Baile > Eolas > Ábhar

Cad is guma peach ann?

Oct 27, 2018
Healthy Food Peach Gum

Is roisín é guma peach a dhéantar a shreangú ó choirt phéitseog plandaí Rosaceae nó peach sléibhe, ar a dtugtar ola phéitseog, saill phéitseog, clib phéitseog, glóthach phéitseog. Is é an secretion nádúrtha crainn phéitseog, nó táirgeadh créachtaí faoi ghníomhú fórsaí seachtracha, agus fabhraíonn guma cneasaithe secretion cneasaithe. Téann an leacht níos slaodach tríd an ghrian, ag táirgeadh solad.

Tá an guma peach triomaithe an-chrua i gcloch chriostalach agus tá sé cosúil le ómra. Tá go leor tuaslagthacht uisce agus slaodacht cheart ag guma crúise. Tar éis dó uisce a mhaosú ar feadh níos mó ná deich n-uair an chloig, éiríonn an cúr bog. Is é an éifeacht atá aige ná fuil a imréiteach agus brú fola a ísliú, strus agus frith-roic agus athnuachan a mhaolú. Is iad príomh-chomhpháirteanna na guma ná aigéad galactós, rhamnose, α-glucuronic agus a leithéidí.