Baile > Eolas > Ábhar

Conas pónairí caife is fearr a roghnú?

Sep 07, 2018
Organic Coffee Beans

Conas pónairí caife orgánacha a roghnú?

Bain úsáid as pónairí caife úra. Tabhair aird ar dhath na bpónairí caife agus ar mhéid na gcáithníní agus tú ag ceannach. Tá na pónairí caife geala geal agus lonrach, le cumhra láidir gan boladh a mheascadh. Beag beann ar an gcineál pónairí caife, is fachtóir tábhachtach é húire a mbíonn tionchar aige ar cháilíocht. Nuair a bhíonn tú ag siopadóireacht, greamaigh pónairí caife nó dhá cheann agus cuir iad i do bhéal. Ba chóir go mbeadh sé crisp agus fuaim (ag léiriú nach bhfuil an caife tais), agus is iad na leicne an grád is fearr, ach is fearr é a fháscadh de láimh agus a bhraitheann go bhfuil sé soladach, gan pónairí caife briosc a cheannach. Má tá a gcuid cumhra caillte ag na pónairí caife nó má tá siad báite, ciallaíonn sé nach bhfuil na pónairí caife úr anois agus nach bhfuil siad oiriúnach lena gceannach. Níl pónairí caife friochta úr oiriúnach le caitheamh láithreach agus ba chóir iad a stóráil ar feadh seachtaine chun an gás a scaoileadh go hiomlán taobh istigh de na pónairí. Go ginearálta, is é an tréimhse ólacháin is fearr de chaife ná seachtain amháin tar éis an fhriochadh, nuair is iad na pónairí caife an ceann is gile agus an blas is fearr ar an mblas. Ina theannta sin, is breithniúchán eile íonacht pónairí caife. Roghnaíonn an taobh istigh caife. Ní gá breathnú ar mhéid na gcáithníní. Ina áit sin, greamaigh táirge aonair pónairí caife, faoi dheich codanna, agus breathnaigh ar gach bean amháin. Cibé an bhfuil an dath mar an gcéanna, cibé an bhfuil méid agus cruth na gcáithníní cosúil lena chéile, ionas go seachnófar caighdeán níos ísle an duaithníocht Bean bréige. Mar sin féin, más bean chuimsitheach í, is gnáth-feiniméan í an difríocht i méid agus i dath. Ina theannta sin, mar thoradh ar mhodh tine trom agus róstadh dhomhain, beidh na pónairí caife ag táirgeadh ola. Mar sin féin, má tá na pónairí rósta níos éadroime, ciallaíonn sé go bhfuil sé ag dul in olcas, ní hamháin go n-íslítear an t-imbhualadh, ach beidh an chontúirt agus an géarchúlacht le feiceáil freisin. Go hachomair, agus tú ag ceannach caife, ba chóir duit aird a thabhairt ar a húire, aroma agus láithreacht nó gan a bheith ann, agus tá an chainníocht cheannaigh idéalach oiriúnach do leath mhí.